يعد المعمول من أشهر حلويات عيد الفطر في كثير من الدول العربية، ويتميز بطعمه اللذيذ وحشواته المختلفة مثل التمر أو المكسرات.
ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة باتباع الخطوات التالية.
المكونات
3 أكواب دقيق
كوب سميد ناعم
كوب سمن أو زبدة مذابة
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة رائحة معمول أو ماء ورد
رشة ملح
للحشو
معجون تمر أو مكسرات حسب الرغبة
ملعقة صغيرة قرفة أو سمسم حسب الذوق
طريقة التحضير
في وعاء عميق يخلط الدقيق مع السميد والسكر البودرة والملح جيدا، ثم يضاف السمن المذاب.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد
