تمثل وجبة الإفطار لحظة مهمة بعد ساعات طويلة من الصيام، إذ يبدأ الجسم خلالها في استعادة الطاقة والسوائل. ومع ذلك قد تؤدي بعض العادات الغذائية غير المناسبة إلى الشعور بالتعب أو اضطرابات الجهاز الهضمي بعد الإفطار. لذلك فإن طريقة تناول الطعام لا تقل أهمية عن نوع الطعام نفسه.

تناول الطعام بسرعة

يؤدي تناول الطعام بسرعة بعد الصيام إلى إدخال كمية كبيرة من الغذاء إلى المعدة خلال وقت قصير وهو ما قد يسبب الشعور بالثقل أو عدم الراحة.

كما أن الدماغ يحتاج عادة إلى نحو 15 20 دقيقة لإدراك الشعور بالشبع، مما قد يؤدي إلى تناول كميات أكبر من الطعام.

الإفراط في تناول الطعام

بعد يوم طويل من الصيام قد يميل البعض إلى تناول كميات كبيرة من الطعام عند الإفطار. إلا أن الوجبات الكبيرة قد تزيد العبء على الجهاز الهضمي وتؤدي إلى الشعور بالخمول أو النعاس.

الإكثار من الأطعمة الدهنية

قد تكون الأطعمة الغنية بالدهون صعبة الهضم نسبياً، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة في بداية الإفطار. وقد يؤدي ذلك إلى بطء عملية الهضم والشعور.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مجلة نقطة العلمية