القراقيش من أشهر مخبوزات العيد التي اشتهرت في المطبخ المصري، حيث ارتبطت بالبيوت القديمة ورائحة الأفران البلدية، وتقدم الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لتحضير القراقيش بالشمر واليانسون في المنزل بمكونات متوفرة وخطوات سهلة، للحصول على قراقيش ذهبية مقرمشة بطعم زمان.

المقادير:

كيلو دقيق

كوب ونصف من السمنة

نصف كوب زيت

2 ملعقة كبيرة سمسم

2 ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة صغيرة سكر

كوب ماء دافئ

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة شمر وبذور يانسون

طريقة التحضير: في البداية ينخل الدقيق جيدًا مع الملح، ثم يخلط معه.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة أخبار اليوم