يعلن البروفيسور جون يونغ من جامعة تيسيد أن نقص البوتاسيوم شائع جداً في المجتمع البريطاني، ويرجع ذلك إلى الاعتماد على نظام غذائي عالي المعالجة وفيه ملح بكثرة وقلة التوعية الصحية. يبين أن البوتاسيوم يلعب دوراً حاسماً في نقل الإشارات العصبية وانقباض العضلات وتنظيم نبض القلب، كما يساعد في تنظيم ضغط الدم بمواجهة آثار الصوديوم. توضح التوجيهات الصحية أن البالغين يحتاجون إلى 3500 ملغ من البوتاسيوم يومياً لضمان وظائف جسدية سليمة. وتؤكد الجهات الصحية البريطانية أن تحقيق هذه الكمية قد يقلل المخاطر الصحية المرتبطة بنقص البوتاسيوم.

يتيقن الأطباء من أن نقص البوتاسيوم قد يظهر بأعراض مبكرة غير محددة مثل التشنجات، خصوصاً في أصابع القدم، والإمساك والتوتر. كما قد يصاحب النقص الحاد أعراض شبيهة بالهذيان والاكتئاب وخفقان القلب وربما اضطرابات معوية وتنفسيه. يقع التحدي في أن نقص البوتاسيوم كثيراً ما يظل غير مشخص إن لم توجد أمراض كامنة في القلب أو الكلى أو إذا كان النقص متوسطاً وليس حاداً. يضيف الخبراء أن الاعتماد على نمط غذائي متوازن ووعي صحي يمكن أن يساعد في تجنب تفاقم المشكلة.

أثر البوتاسيوم على الوقاية تشير مراجعة للدراسات أُجريت في 2016 إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبوتاسيوم تقلل مخاطر السكتة الدماغية بنحو 20%. ولتحقيق الكمية اليومية، ينصح الخبراء بإجراء تغييرات بسيطة في النظام الغذائي كالزيادة في الخضروات والفواكه وتقليل الأطعمة عالية الصوديوم. كما يبرز أن ارتفاع الصوديوم مع انخفاض البوتاسيوم يعزز الأعراض سوءاً، لذا من المهم الحفاظ على توازن صحيح بينهما. تؤكد النتائج أهمية الحفاظ على مستويات البوتاسيوم ضمن مستويات مناسبة للوقاية من هذه المخاطر.

فوائد البوتاسيوم في صحة القلب أظهرت نتائج دراسة حديثة نشرت عام 2024 أن زيادة مستويات البوتاسيوم في الدم عبر النظام الغذائي ارتبطت بانخفاض قدره 24% في مخاطر أمراض القلب أو الدخول إلى المستشفى بسبب أمراض القلب أو الوفاة لأي سبب. ويشير الباحثون إلى أن هذه الفائدة قد تتحقق من خلال تغييرات غذائية أو مكملات غذائية أو.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز