مع حلول عيد الفطر، تتصدر الرنجة قائمة الأطباق الأساسية على المائدة، لكن قد تتحول هذه الوجبة المنتظرة إلى مصدر إزعاج إذا كانت شديدة الملوحة، وهي مشكلة شائعة تواجه كثيرًا من الأسر في أول أيام العيد.

لذا نستعرض أبرز الحلول السريعة التي تساعد على تقليل ملوحة الرنجة دون التأثير على طعمها، لإنقاذ وجبتك في الوقت المناسب.

«النقع».. الحل الأول والأسرع يوصي خبراء الطهي بضرورة تقطيع الرنجة إلى أجزاء صغيرة، ثم نقعها في ماء مضاف إليه عصير ليمون لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.

هذه الخطوة تساعد على سحب جزء من الأملاح الزائدة، ما يجعل الطعم أكثر توازنًا.

مكونات بسيطة تعيد التوازن إضافة شرائح البصل مع القليل من الخل تعد من الطرق الفعالة في.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم