ابدأ بتحضير ساندويش الأجبان الأربعة المقرمشة باستخدام المقادير المحددة. المقادير الأساسية هي: خبز التوست الأبيض لشريحتين، جبن الشيدر بمقدار شرحتين، جبن موزاريلا بمقدار ملعقة كبيرة، جبن كريمي بمقدار ملعقة كبيرة، جبن بارميزان مبشور بمقدار ملعقة كبيرة، زبدة بمقدار ملعقة صغيرة للدهن، ورشة من الزعتر المجفف. يُراعى أن تكون كل قطعة خبز جاهزة لتلقي طبقة الجبن قبل البدء بالطهي.

اتبع خطوات التحضير التالية باهتمام: ادهن شرائح الخبز بالزبدة من جهة واحدة وضع طبقة الجبن الأربعة على الجانب غير المدهون مع رشّة الزعتر. غطّي الجبن بقطعة الخبز الأخرى بحيث يكون الوجه المدهون بالزبدة للخارج ثم سخّنِ مقلاة على نار متوسطة وحمّري الساندويش حتى يأخذ اللون الذهبي وتذوب الجبن داخله. يمكن تعزيز القرمشة بخبز الساندويش في الفرن عند 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق بعد التحميص في المقلاة. قطّعي الساندويش إلى نصفين وقدميه ساخناً مع الصوص المفضل لديك.

هذا المحتوى مقدم من مجلة صوت المرأة العربية