يشرح أن الكبد الدهني هو تراكم زائد للدهون داخل خلايا الكبد، وهو مرض صامت غالبًا لا يسبب أعراضًا ولكنه قد يؤدي إلى مضاعفات صحية. ويؤكد أن النظام الغذائي وتدبير العادات اليومية لا يمكن تجاهله إلى جانب العلاجات الطبيعية التي قد تخدم الحالة. وتثار مسألة تأثير الموز على مرض الكبد الدهني، وهو ما ستتناوله الفقرة التالية باختصار ودقة.

الموز ومرضى الكبد الدهني

تُوصي بتناول الموز باعتدال ضمن خطة غذائية متوازنة دون الإفراط. يفضل الالتزام بثلاث وجبات أسبوعية مع ثمرة موز خضراء غير ناضجة مع كوب من الزبادي اليوناني ورشة قرفة. الموز غني بمضادات الأكسدة والألياف والبوتاسيوم وفيتامين B6، وهذا يساعد في تقليل الالتهاب وتحسين وظائف الكبد بشكل غير مباشر.

أما النوع الذي يجب تجنبه فهو الموز الأصفر البنّي الناضج، إذ يحتوي على سكر فركتوز بنسب عالية قد يسبب تراكم الدهون في الكبد إذا استُهلك بكثرة. إفراطه قد يفاقم المضاعفات، لذا يُفضل تقليل الاعتماد عليه. يُنصح باختيار الموز غير الناضج وتحديد الحصة بما ينسجم مع خطة التغذية الشاملة للمصابين بالكبد الدهني.

نصائح عملية للمصابين بالكبد الدهني

1) تجنب العصائر المعلبة لأنها تحتوي على سكريات عالية. 2) ممارسة الرياضة نصف ساعة يوميًا على الأقل لها دور فعال في تحسين وظائف الكبد والتخلص من الدهون. 3) إنقاص الوزن هو العلاج الأكثر فاعلية للكبد الدهني، حيث يخفف الدهون والالتهاب وتليف الخلايا. 4) تناول الخضروات الورقية، مثل السبانخ والصليبية كالبروكلي والقرنبيط، فهي غنية بالألياف ومضادات الأكسدة وتساعد على تقليل تخزين الدهون. 5) شرب كمية كافية من الماء نحو 2-3 لترات يوميًا يساهم في طرد السموم وتحسين التمثيل الغذائي للدهون ضمن ترطيب مناسب.

هذا المحتوى مقدم من مجلة صوت المرأة العربية