يُعتبر الأفوكادو من أبرز مصادر الدهون الصحية، لكن منصة Very Well Health أكدت أن هناك أطعمة أخرى تحتوي على نسب أعلى من الدهون المفيدة للجسم، شرط الانتباه إلى حجم الحصة وعدم الإفراط في الاستهلاك.

تلعب الدهون الصحية، وخاصة الأحادية والمتعددة غير المشبعة، دورًا مهمًا في دعم امتصاص العناصر الغذائية، وحماية الأعضاء الحيوية، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب عبر خفض الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم. نصف ثمرة أفوكادو يوفر نحو 9.5 غرام من هذه الدهون، لكن هناك سبعة أطعمة تتفوق عليه:

تأتي بذور دوار الشمس في المقدمة، إذ تحتوي الحصة الواحدة (ربع كوب) على 13.5 غرام من الدهون الصحية، معظمها من الدهون المتعددة غير المشبعة، إضافة إلى أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6.

المكسرات المشكلة تقدم 14.4 غرام من الدهون الصحية لكل ربع كوب، مع تركيز على الدهون الأحادية غير المشبعة، ويمكن مزجها بالفول السوداني لتعزيز القيمة الغذائية.

زيت الكانولا بملعقة كبيرة يحتوي على 12.4 غرام من الدهون الصحية، ما يجعله خيارًا مناسبًا للطهي والخبز مقارنة بالزبدة.

زيت دوار الشمس يوفر 12.3 غرام من الدهون الصحية لكل ملعقة كبيرة، مع نسبة مرتفعة من الدهون الأحادية غير المشبعة.

زبدة الفول السوداني، بحصّة ملعقتين كبيرتين، تمنح 12.3 غرام من الدهون الصحية، وتعد خيارًا مغذيًا عند تناولها مع الخضروات.

زيت الزيتون غني بالدهون الصحية، حيث تحتوي ملعقة كبيرة منه على 11.3 غرام، معظمها من الدهون الأحادية غير المشبعة.

أخيرًا، سمك السلمون يحتوي على 9.1 غرام من الدهون الصحية لكل شريحة، وهو مصدر غني بأحماض أوميغا-3، ويمتاز بقيمة غذائية عالية سواء تم طهيه على البخار أو شويه.

هذه الأطعمة توفر بدائل متنوعة لتعزيز النظام الغذائي الصحي، مع الاستفادة من فوائد الدهون غير المشبعة في دعم القلب والجسم بشكل عام.

هذا المحتوى مقدم من وكالة الأنباء المغربية