أعلنت ساشا واتكنز، اختصاصية التغذية المسجلة ورئيسة قسم الصحة في Mindful Chef، أن جميع الفواكه والخضروات مفيدة للجسم. وقالت إن معظم الناس لا يتناولون ما يكفي منها، إذ لا يصل 29% من البالغين في المملكة المتحدة إلى الحد الأدنى المطلوب من خمس حصص يومياً. وأكدت أن الرسالة الأساسية هي تشجيع تناولها ضمن النظام الغذائي اليومي، مع التوازن بين المصادر النباتية والبروتينات والدهون الصحية. كما أشارت إلى أنه يمكن تحقيق ذلك عبر دمج الفواكه والخضروات في وجبات بسيطة ولذيذة مع تنويع الألوان والأنواع.

الأولويات والخيارات تؤكد النصائح أن الخيارات التي توفر الألياف والمغذيات مقابل سعرات حرارية منخفضة تعتبر الأفضل لخسارة الوزن. تُعد الخضروات الورقية مثل السبانخ والكيل والجرجير منخفضة السعرات وغنية بالمغنيسيوم وحمض الفولات، مما يعزز الطاقة الطبيعية للجسم. أما البروكلي فهو مصدر غني بالألياف وفيتامين C والسلفورافان، بينما تتوفر أنواع التوت جميعها بألياف ومضادات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز - فنون