يعد السردين من الاكلات الاساسية فى عيد شم النسيم ويعد السردين المخلل من الأطباق التي يفضلها الكثيرون على المائدة.

وتلجأ بعض ربات البيوت إلى تحضيره في البيت لضمان جودته ونظافته بدلًا من شرائه جاهزًا.

طريقة عمل تخليل السردين المقادير

كيلو سمك سردين طازج

½ كوب ملح خشن

½ كوب خل أبيض

3 فصوص ثوم مهروس

ملعقة كبيرة فلفل أسود حب

ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار (اختياري)

2 ورق غار

½ كوب زيت زيتون أو أي زيت نباتي

برطمان زجاجي محكم الغلق

طريقة التحضير لتخليل السردين.. 1- اغسلي السردين جيدًا وأزيلي الأحشاء.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد