كشفت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، عن انتشار عدد من الترندات الغذائية عبر مواقع التواصل الاجتماعي، والتي يعتمد بعضها على خلط مكونات غير تقليدية مثل القهوة مع الزبادي اليوناني، بهدف الجمع بين الطاقة والبروتين في مشروب واحد.
وأضافت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، خلال مداخلة هاتفية مع محمد جوهر ببرنامج "صباح البلد"، والمذاع على قناة صدى البلد، أن هذه الترندات أصبحت تنتشر بسرعة كبيرة بعد تداولها عبر السوشيال ميديا، مشيرة إلى أن بعض هذه الوصفات قد تكون مفيدة من الناحية الغذائية، بينما قد لا تناسب آخرين أو تسبب آثارًا غير متوقعة حسب طبيعة كل شخص.
وأوضحت أن فكرة خلط القهوة مع الزبادي اليوناني تقوم على إضافة الزبادي إلى القهوة، ويفضل أن تكون باردة للحصول على قوام كريمي وطعم مختلف، لافتة إلى أن الزبادي غني بالبروتين ما قد يساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترات أطول، خاصة عند تناوله على معدة فارغة.
وأكدت أن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة وتساعد على زيادة النشاط والحيوية، بينما يوفر الزبادي بروتينًا وكالسيومًا مهمين للجسم، موضحة أن دمج المكونين قد يحقق فائدة لبعض الأشخاص، لكن التجربة في النهاية تعتمد على التقبل الشخصي من حيث الطعم والاستفادة.
وحذرت من الاعتماد على هذه الترندات دون وعي غذائي أو استشارة مختص، مشيرة إلى أن الاستجابة تختلف من شخص لآخر، خاصة لدى من يعانون من مشاكل في المعدة أو القولون العصبي أو حساسية تجاه القهوة أو منتجات الألبان، حيث قد تظهر لديهم أعراض غير مريحة عند تناول هذا الخليط.
هذا المحتوى مقدم من بوابة دار الهلال
