مقادير ساندويش الدجاج الكريمي

يقدم هذا الدليل مقادير ساندويش الدجاج الكريمي كما وردت في الوصفة. يتكوّن صدر الدجاج من 1 صدر مسلوق ومفتت. تشترك مكوّنات الصلصة في ثلث كوب مايونيز، ثلاث ملاعق كبيرة قشدة حامضة، و2 ملاعق كبيرة جبن كريمي. عصير الليمون يساوي ملعقة صغيرة ونصف، والخردل نصف ملعقة صغيرة، والعسل نصف ملعقة صغيرة.

تشمل المكونات الأخرى رقائق فلفل حار بمقدار نصف ملعقة صغيرة، والفلفل الأسود مطحون ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة، ورشة ملح. أما الخضار فتتضمن الملفوف الأخضر ثلث كوب مقطع، والبصل الأخضر حبة مقطعة شرائح رفيعة، والخيار واحد حبة صغيرة مقطع ناعم. ويجهز خبز التوست بثماني شرائح مع دهن داخلي بزبدة مملحة حسب الحاجة.

طريقة تحضير ساندويش الدجاج الكريمي

يُخلَط مكونات خليط المايونيز مع الدجاج المفتت وتُقلّب المكونات جيداً حتى تتجانس. تذوقي الخليط وضبط النكهات بإضافة الملح والفلفل والليمون أو العسل حسب الرغبة. تُضاف الخضراوات وتُمزج معاً لتكوين الحشوة النهائية.

ادهني الخبز بطبقة خفيفة من الزبدة من الداخل. ضعي أربع ملاعق كبيرة من خليط الدجاج على شريحة الخبز ثم غطّيها بشريحة ثانية. اقطع الساندويش حسب الرغبة وقدمه فوراً.

هذا المحتوى مقدم من مجلة صوت المرأة العربية