لا يقتصر دور الفواكه على توفير الفيتامينات فحسب، بل يمكن أن تكون خط دفاع أول ضد أمراض القلب، القاتل الأول في العالم.

دراسة تحليلية شملت 28 بحثاً سابقاً وأكثر من مليوني مشارك، نشرت في الدورية الأميركية لأمراض القلب، حددت خمس فواكه ترتبط بشكل قوي بانخفاض خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ونقل موقع «verywellhealth.com» عن المؤلف الرئيسي الدكتور ديفيد جاكوبس قوله إن الفواكه تتفاوت في فوائدها القلبية، ليس فقط بسبب محتواها من الألياف، بل أيضاً بسبب مركباتها النشطة بيولوجياً (الفلافونويد، البوليفينول، والبوتاسيوم). وتتصدر القائمة التوت بأنواعه (الأزرق، الأحمر، الأسود)، ثم الرمان، ثم الحمضيات (البرتقال والجريب فروت).

والفواكه الخمس الموصى بها مع آلية عملها هي:

التوت الأزرق (بلوبيري): غني بالأنثوسيانين الذي يحسّن وظيفة بطانة الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل 5 ملم زئبق وفقاً لتجربة سريرية. ينصح بكوب يومياً (نحو 150 غراماً).

الرمان: يحتوي على بونيكالاجين، وهو مضاد أكسدة قوي يمنع أكسدة كوليسترول «إل دي إل» الضار، وهي الخطوة الأولى في تكوين اللويحات التصلبية. نصف حبة رمان يومياً.

الجريب فروت الوردي: مصدر.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي