في عالم المطبخ المنزلي، تظل وصفات الباذنجان واحدة من أكثر الأطباق قدرة على التحول من مكون بسيط إلى تجربة مذاق متكاملة وسلطة الباذنجان تحديدًا تُعد من الأطباق التي تجمع بين الطعم المدخن والقوام الكريمي، مع إمكانية إضافة لمسات شخصية تمنحها طابعًا خاصًا لا ينسى، وفقًا لما نشر في موقع loveandlemons.

طريقة عمل سلطة الباذنجان

المكونات

-2 حبة باذنجان متوسطة الحجم.

-2 ملعقة كبيرة طحينة.

-2 فص ثوم مهروس.

-عصير ليمونة طازجة.

-2 ملعقة كبيرة زبادي (اختياري لقوام أكثر نعومة).

- ملح حسب الرغبة.

- رشة كمون.

- ملعقة صغيرة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع