يُعدّ الدماغ مركز التحكم في كل ما نقوم به يوميًا، من التفكير والتركيز إلى التذكّر واتخاذ القرارات. ومع تسارع نمط الحياة وزيادة الضغوط، يصبح الحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز الذاكرة أمرًا ضروريًا. ومن الطرق الفعّالة لتحقيق ذلك هو الاهتمام بالتغذية، إذ تلعب بعض الأطعمة دورًا مهمًا في دعم وظائف الدماغ وتحسين أدائه بشكل طبيعي.

5 أطعمة تعزّز القدرات الذهنية

هل تعلمين أن دماغكِ لا يُمثل سوى 2% من وزنكِ، ومع ذلك يستهلك 20 % من الطاقة التي يُنتجها الجسم. لذا، يمكنكِ أن تدركي سبب حاجته إلى الكثير من الوقود والمغذّيات ليواصل عمله.

اتباع نظام غذائي متوازن كجزء من نمط حياة صحي هو أفضل طريقة لتحسين وظائف الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية. بعض الأطعمة، على وجه الخصوص، تُعدّ مفيدة جدًا للدماغ عند تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن كما جاء في موقع Medichecks.

هل يمكن للأطعمة أن تُعزّز القدرات الذهنية؟ نعلم أنه لا يوجد حل سحري لتحقيق صحة دماغية مثالية، ولكن يمكن للأطعمة أن تساهم في الحفاظ على صحة دماغكِ والمساعدة في الوقاية من التدهور المعرفي. أفضل الأطعمة المفيدة للدماغ هي نفسها التي تحمي قلبكِ وأوعيتكِ الدموية. تشمل هذه الأطعمة التوت الأزرق، الأسماك الدهنية، الخضراوات الورقية، الشوكولاتة الداكنة والمكسرات. كما أن الفيتامينات والمعادن والبروتينات جميعها ضرورية لصحة الجسم.

التوت الأزرق: يقدّم التوت الأزرق فوائد صحية عديدة، منها الحفاظ على حدّة الذهن مع التقدّم في السن. فهو غني بالفيتامينات والمعادن التي قد تبطئ من تدهور القدرات الإدراكية وتحسّن الذاكرة، ومنها مضادات الأكسدة، فيتامين C، فيتامين K والمنغنيز.

المغذّيات النباتية: تساعد هذه العناصر الغذائية على تحفيز تدفّق الدم والأكسجين إلى الدماغ، مما يُحسّن التركيز، ويمكن الحصول على نفس الفوائد بتناول الفواكه ذات اللون الأحمر الداكن والأرجواني، مثل التوت الأسود. فلماذا لا تجرّبين إضافة بعض التوت الأزرق إلى عصيركِ أو تناوله كوجبة خفيفة؟

الأسماك الدهنية : تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا جيدًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي ترتبط بتحسين القدرات الإدراكية والتفكيرية. يساهم تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، مثل الأسماك الدهنية، في تحسين وظائف الدماغ، وقد وجدت دراسة حديثة أنها قد تساعد في الوقاية من مرض الزهايمر لدى النساء. من أمثلة الأسماك الدهنية نذكر السلمون، التونة، الماكريل والسردين. حاولي تناول السمك مرة أو مرتين أسبوعيًا، ولكن اختاري الأنواع قليلة الزئبق، مثل السلمون والتونة المعلّبة.

الخضراوات الورقية: غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المقاومة للأمراض والضرورية لصحة الدماغ. تحتوي الخضراوات الورقية، مثل السبانخ واللفت والخس، على عناصر غذائية قد تساعد في الوقاية من التدهور المعرفي، بما في ذلك حمض الفوليك، فيتامين H، الكاروتينات والفلافونويدات. ثبت أن تناول حصة واحدة من الخضراوات الورقية يوميًا يُبطئ شيخوخة الدماغ. يمكنكِ تجربة إضافة حفنة من الخضراوات الورقية عند تحضير عصيركِ المفضل، أو إضافة حصة منها إلى وصفتكِ المفضلة للغداء أو العشاء.

الشوكولاتة الداكنة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% كاكاو أو أكثر، على مركبات تُعزّز وظائف الدماغ، مثل الفلافونويدات، الكافيين ومضادات الأكسدة. كما ثبت أن الشوكولاتة تُحسّن المزاج، وتقلّل من خطر الإصابة بالاكتئاب، لارتباطها بالمشاعر الإيجابية. مع ذلك، احرصي على تناول.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مجلة سيدتي