الإفراط في الجيلاتين قد يسبب مشكلات صحية غير متوقعة جو 24 :

رغم استخدام الجيلاتين على نطاق واسع في الأطعمة والمكملات، تشير بيانات حديثة إلى أن تناوله بكميات كبيرة قد يرتبط ببعض المخاطر الصحية. وبحسب تقرير في موقع Verywell Health، فإن الفوائد المزعومة للجيلاتين لا تزال غير مثبتة بشكل كافٍ، مقابل ظهور آثار جانبية عند الجرعات المرتفعة.

وتشير المعطيات إلى أن الجيلاتين يتكون أساسًا من البروتين، ما يعني أن الإفراط في تناوله قد يرهق الجسم، خاصة الكلى، حيث يمكن أن يؤدي إلى زيادة إفراز الكالسيوم، وهو عامل قد يساهم في تكوّن حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص.

كما تم تسجيل حالات نادرة من الحساسية تجاه الجيلاتين، قد تصل في بعض الأحيان إلى ردود فعل شديدة، خاصة لدى من لديهم حساسية لمكونات مشتقة من الحيوانات. توضح الدراسات أن استخدام الجيلاتين بطرق معينة، مثل عبر الوريد، قد يؤثر على عملية تخثر الدم، ويزيد مدة النزيف في بعض الحالات.

وفي سياق آخر، أظهرت بعض الأبحاث ظهور أعراض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من جو ٢٤