الأطعمة فائقة المعالجة ترفع مخاطر القلب تدريجيًا جو 24 :

مع انتشار الأطعمة الجاهزة، تكشف دراسة حديثة عن علاقة مقلقة بين استهلاكها وصحة القلب. وبحسب تقرير في موقع "Verywell Health ، فإن كل حصة يومية إضافية من الأطعمة فائقة المعالجة قد ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 5%.

وتشير الأبحاث إلى أن هذه الأطعمة، التي تشمل المنتجات الصناعية مثل المخبوزات الجاهزة والمشروبات المحلاة، تحتوي عادة على مستويات مرتفعة من السكر والملح والدهون غير الصحية، مع نقص في العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والفيتامينات.

كما أظهرت النتائج وجود علاقة "جرعة-استجابة ، ما يعني أن زيادة الاستهلاك ترتبط بارتفاع تدريجي في المخاطر، دون وجود حد آمن واضح يمكن الاعتماد عليه.

تشير التقديرات إلى أن أكثر من 50% من السعرات اليومية في بعض الدول تأتي من هذه الأطعمة، ما يعكس حجم الاعتماد عليها في الأنظمة الغذائية الحديثة.

ويرتبط هذا النمط الغذائي بزيادة خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، مثل السمنة والسكري.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من جو ٢٤