أعلن باحثون من مركز APC Microbiome Ireland في جامعة كوليدج كورك نتائج جديدة تشير إلى أن القهوة المحتوية على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين يمكن أن تفيد صحة الأمعاء والدماغ. شملت الدراسة 62 مشاركاً، نصفهم من شاربي القهوة المنتظمين ونصفهم الآخر من غير شاربي القهوة. أُجريت التجربة مع مطالبة المشاركين بتوقف الشرب لمدة أسبوعين ثم إعادة إدخال القهوة ومراقبة التغيرات في المزاج والوظائف المعرفية. ونُشرت النتائج في مجلة علمية مرموقة، مما يؤكد وجود علاقة قابلة للمتابعة بين استهلاك القهوة والميكروبيوم المحوري.

تأثير القهوة على المحور المعوي-الدماغي أظهرت النتائج أن المشاركين الذين أوقفوا القهوة لمدة أسبوعين ثم أعيدت إلى القهوة أبلغوا عن انخفاض في التوتر والاكتئاب والاندفاع عند إعادة تناولها، بغض النظر عن.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز - فنون