توضح النتائج أن بذور الشيا توفر نحو 9.8 جرام من الألياف في أونصة واحدة، وهو ما يعادل نحو 35% من الجرعة اليومية الموصى بها. وتؤكد هذه الكمية أهمية الألياف في النظام الغذائي اليومي كعامل يساعد على الشعور بالشبع ودعم صحة الجهاز الهضمي. كما تشير إلى وجود أطعمة تحتوي على ألياف أعلى من بذور الشيا ويُفضل إدراجها ضمن النظام الغذائي المتوازن.

أطعمة تحتوي على ألياف أعلى من بذور الشيا

تُوفر الفاصوليا البيضاء نحو 19.1 جراماً من الألياف لكل كوب، وهو ما يعادل حوالي 68.2% من الجرعة اليومية الموصى بها. إضافة إلى ذلك تساهم في تزويد الجسم بالبروتين بنحو 15 جراماً لكل كوب، كما تحتوي على حمض الفوليك والحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم. ثم تأتي العدس بواقع 15.6 جرام ألياف لكل كوب، ما يعادل نحو 55.7% من الجرعة اليومية. ويمكّن وجود الألياف مع البروتين في العدس من تعزيز الشعور بالشبع.

تضيف الفاصوليا السوداء نحو 15 جراماً من الألياف لكل كوب، ما يعادل حوالي 53.6% من الجرعة اليومية. كما أنها مصدر جيد للمغنيسيوم والبوتاسيوم للمساعدة في ضبط ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب. أما الأفوكادو فيوفر 13.5 جراماً من الألياف عند استهلاك نحو 201 جراماً، وهو إضافة قيمة للدهون الصحية والمعادن والفيتامينات. كما يزوّد الحمص بنحو 12.5 جرام من الألياف في كوب واحد، أي نحو 44.6% من الجرعة اليومية، إلى جانب البروتين النباتي والبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك.

هذا المحتوى مقدم من مجلة صوت المرأة العربية