حذّر خبراء الصحة من خطورة اتباع ما يُعرف بـ النظام الغذائي الغربي ، مؤكدين أنه أصبح أحد أبرز الأسباب القابلة للتعديل وراء زيادة معدلات الوفاة الناتجة عن أمراض القلب حول العالم.

كيف يؤثر النظام الغذائي على القلب؟ وتشير أحدث الدراسات إلى أن سوء التغذية، خاصة الأنظمة الغنية بالملح والفقيرة بالعناصر الغذائية، يقف وراء ملايين الوفيات سنويًا.

وكشفت دراسة حديثة استندت إلى بيانات العبء العالمي للأمراض على مدار 33 عامًا، أن الأنظمة الغذائية غير الصحية ساهمت في أكثر من 5 ملايين حالة وفاة في عام 2023 وحده.

وأوضح الباحثون أن أبرز 3 عوامل غذائية تقف وراء هذا الخطر هي:

ـ الإفراط في تناول الملح

ـ قلة استهلاك الفواكه

ـ نقص الحبوب الكاملة في النظام الغذائي

وأكدت النتائج أن هذه العوامل تؤدي بشكل مباشر إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتات الدماغية.

ويعتمد تأثير الغذاء على القلب بشكل كبير على توازن العناصر الغذائية، حيث:

ـ يؤدي ارتفاع الصوديوم إلى زيادة ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد