في الأيام المزدحمة تبحث كثير من السيدات عن وصفات سريعة ولذيذة لا تحتاج إلى وقت طويل أو مكونات مكلفة، خاصة مع ارتفاع أسعار اللحوم والفراخ. والمفاجأة أن هناك وجبات بسيطة يمكن تحضيرها في أقل من 10 دقائق وتكون مشبعة ومليئة بالطعم الرائع.

وجبة في 10 دقايق بدون لحوم ولا فراخ ومن أفضل هذه الوجبات مكرونة الكريمة بالخضار والجبنة، فهي وصفة اقتصادية وسريعة ويمكن تحضيرها بمكونات موجودة في أغلب البيوت، كما أنها مناسبة للكبار والأطفال، للشيف فردوس البطريق.

مكونات الوجبة

نصف كيلو مكرونة أي نوع

كوب لبن

ملعقتان جبنة كريمي أو مثلثات

ملعقة زبدة أو زيت

فلفل ألوان مقطع

ذرة أو بسلة حسب الرغبة

رشة ملح وفلفل أسود

رشة زعتر أو بابريكا

جبنة مبشورة للتقديم

طريقة التحضير

في البداية يتم سلق المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح لمدة 7 دقائق تقريبًا، ثم تصفى جيدًا.

وفي طاسة على النار توضع الزبدة أو الزيت ثم يضاف الفلفل الألوان والخضار مع التقليب السريع لمدة دقيقتين فقط حتى يظل محتفظًا بقرمشته وطعمه.

بعد ذلك يضاف اللبن والجبنة الكريمي مع التقليب حتى تتكون صلصة ناعمة وخفيفة، ثم تضاف التوابل حسب الرغبة.

وأخيرًا توضع المكرونة داخل الصلصة وتقلب جيدًا لمدة دقيقة، ثم تقدم ساخنة مع الجبنة المبشورة.

لماذا تعتبر هذه الوجبة مثالية؟

هذه الوصفة لا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير، كما أنها:

اقتصادية جدًا

لا تحتوي على لحوم أو فراخ

مناسبة للعشاء.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد