يحظى قطاع الصيد البحري في الكويت بأهمية كبيرة باعتباره واحدا من القطاعات المرتبطة بالأمن الغذائي والعادات الاستهلاكية للمجتمع الكويتي، في ظل الإقبال المتواصل على شراء الأسماك التي تعد من أهم مكونات المائدة الكويتية اليومية، خصوصا الأسماك المحلية المعروفة، الأمر الذي يجعلها من أكثر السلع الغذائية طلبا في الأسواق المحلية.

ورغم التطورات التي شهدتها أنماط الاستهلاك الغذائي خلال السنوات الماضية، فإن الأسماك لاتزال تحتفظ بمكانتها الرئيسية لدى المستهلكين، سواء في المنازل أو المطاعم، وهو ما يدعم استمرار نشاط الصيد البحري وارتباطه المباشر بحركة الأسواق وعمليات البيع اليومية في سوق السمك الكويتي.

وتشير البيانات إلى أن قطاع الصيد يعتمد بصورة كبيرة على العمالة الوافدة، حيث يبلغ عدد الصيادين العاملين في الكويت نحو 588 صيادا، بينهم 29 كويتيا فقط، مقابل 407 صيادين من الجنسية الهندية، و112 مصريا، و19 بنغلاديشيا، و6 سريلانكيين، و3 سودانيين، إضافة إلى 12 من جنسيات غير محددة. وتعكس هذه الأرقام الطبيعة التشغيلية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة الأنباء الكويتية