كشفت دراسة غذائية حديثة أجراها باحثون من جامعة كاليفورنيا الأمريكية، أن استبدال الوجبات الخفيفة المصنعة بحفنة يومية من اللوز، يحسن من صحة الأمعاء ويحد من مؤشرات الالتهاب المرتبطة بزيادة الوزن والسمنة.
ورصد الباحثون تحسناً في نشاط بكتيريا نافعة داخل الأمعاء لدى المشاركين الذين تناولوا نحو 42.5 جرام من اللوز يومياً، مقارنة بمن اتبعوا نظاماً غذائياً أمريكياً تقليدياً يعتمد على الوجبات الخفيفة المصنعة والحبوب المكررة ومنتجات الألبان عالية الدهون.
وشملت الدراسة 15 بالغاً يعانون زيادة الوزن أو السمنة، خضعوا لنظامين غذائيين مدة كل منهما أربعة أسابيع، وحافظ الباحثون على تقارب السعرات.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الخليج الإماراتية
