مع حلول عيد الأضحى وتخزين كميات كبيرة من اللحوم داخل الثلاجة أو الفريزر، تعاني كثير من الأسر من انتشار روائح غير مرغوبة داخل الثلاجة، خاصة إذا لم يتم حفظ اللحوم بطريقة صحيحة أو تم خلطها بأطعمة أخرى.

10 نصائح ذهبية خاصة في عيد الأضحى وتؤكد خبيرة الاقتصاد المنزلي هبة محمد، في تصريحات خاصة لـ صدى البلد ، أن رائحة اللحوم داخل الثلاجة لا تعني فقط إزعاجًا، بل قد تكون مؤشرًا على سوء التخزين أو نمو بكتيريا في بعض الحالات، لذلك يجب التعامل معها سريعًا للحفاظ على سلامة الطعام.

حفظ اللحوم بطريقة صحيحة من البداية أهم خطوة لتجنب الروائح هي طريقة التخزين نفسها، حيث ينصح بـ:

تقسيم اللحوم إلى أكياس صغيرة.

تفريغ الهواء قدر الإمكان من الأكياس.

استخدام أكياس محكمة الغلق.

عدم ترك اللحوم مكشوفة داخل الثلاجة.

فكلما كان التخزين محكمًا، قلت فرصة انتشار الروائح.

عدم خلط اللحوم مع أطعمة أخرى من الأخطاء الشائعة وضع اللحوم بجانب:

الخضراوات

الفواكه

الأطعمة الجاهزة

وهذا قد يؤدي إلى انتقال الروائح بسرعة، لذلك يفضل تخصيص رف معين للحوم داخل الثلاجة.

تنظيف الثلاجة بانتظام تنظيف الثلاجة من أهم الخطوات، ويفضل:

مسح الرفوف مرة أسبوعيًا.

استخدام محلول ماء وخل.

التخلص من أي بقايا طعام قديمة.

لأن تراكم بقايا الطعام يزيد من الروائح الكريهة.

استخدام الليمون أو بيكربونات الصوديوم من الطرق الطبيعية الفعالة للتخلص من الروائح:

وضع نصف ليمونة داخل الثلاجة.

أو وعاء صغير به بيكربونات الصوديوم.

فهذه المواد تمتص الروائح بشكل فعال.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد