يوجد في قاموس المطبخ العربى العديد من الأكلات القديمة التي أصبحت في طى النسيان ولا يتذكرها إلا القليل من الأشخاص، مثل حلوى البلوظة والتي تشبه المهلبية وتتميز بقوامها الكريمى، والتي تساعد على الشعور بالانتعاش خلال الطقس الحار، والتي نستعرضها في هذا التقرير، وهى..

طريقة عمل البلوظة بخطوات بسيطة

المكونات

الطبقة الأولى (المهلبية)

- 3 أكواب حليب سائل أو ماء مذاب به حليب بودرة.

- 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة.

- فنجان صغير من السكر أو حسب الرغبة.

- ملعقة صغيرة ماء ورد أو فانيليا.

الطبقة الثانية "طبقة البرتقال"

- 2 كوب عصير برتقال طازج ومصفى.

- 2ملعقة صغيرة نشا الذرة.

-.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع