تعتبر الكب كيك من أقرب الحلوى المحببة لقلوب الأطفال والكبار على حد سواء، بفضل حجمها الصغير وشكلها المبهج ومذاقها الخفيف الذي يذوب في الفم، وتبحث الكثير من الأمهات عن طرق اقتصادية وناجحة لتحضيرها في المنزل بنفس جودة المحلات، وفي السطور التالية نقدم طريقة عمل الكب كيك الهش بمكونات متوفرة في مطبخك، لتقديمها لأولادك كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو في أعياد الميلاد.

طريقة عمل الكب كيك الهش المكونات الأساسية - 2 كوب من الدقيق الفاخر "المنخول" .

- 1 كوب من السكر الأبيض الناعم.

- نصف كوب من الزبدة الطرية "أو زيت الذرة لخفة أكثر".

- نصف كوب من الحليب السائل.

- 2 بيضة بحرارة الغرفة.

- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر، ورشة ملح صغيرة.

خطوات التحضير.. "في 10 دقائق فقط" - حتى تحصلي على كب كيك مرتفع ومثالي، اتبعي الخطوات الآتية بدقة: أولاً.. خفق المكونات السائلة - في وعاء عميق وباستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة مع السكر جيداً حتى يذوب السكر تماماً وتحصلي على قوام كريمي فاتح اللون.

- ضيفي البيض بالتدريج "واحدة تلو الأخرى" مع الاستمرار في الخفق، ثم ضيفي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع