حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من مخاطر الإصابة بجرثومة المعدة، واصفًا إياها بأنها "كارثة" تهدد الأشخاص الذين يعتمدون بشكل متكرر على تناول الطعام خارج المنزل.
وقال "موافي"، خلال تقديمه برنامج "رب زدني علمًا" المذاع عبر قناة صدى البلد، إن تناول الأطعمة خارج المنزل قد يزيد من فرص التعرض للإصابة بجرثومة المعدة، موضحًا أن المشكلة لا تتعلق بطبيعة الطعام نفسه بقدر ما ترتبط بالأشخاص القائمين على إعداده وتقديمه.
موافي: الخطر في ناقل العدوى وليس الطعام أوضح أستاذ طب الحالات الحرجة أن العامل المصاب بجرثومة المعدة يمكنه نقل العدوى إلى أعداد كبيرة من الأشخاص، خاصة في حال عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية، مشيرًا إلى أن مجرد التعامل المباشر مع الطعام قد يؤدي إلى انتقال الجرثومة للآخرين.
وأكد أن جرثومة المعدة أصبحت منتشرة بصورة واسعة، لافتًا إلى أن معدلات الإصابة بها مرتفعة خلال السنوات الأخيرة.
موافي يطالب بتشديد الرقابة على المطاعم وجه "موافي" نداءً إلى وزارة الصحة والسكان بضرورة تكثيف أعمال التفتيش والرقابة على المطاعم والمنشآت الغذائية، وإجراء فحوصات.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من مصراوي
