أثارت واقعة ضبط مواد تستخدم في غش عصير القصب بمحافظة القليوبية اهتمامًا واسعًا خلال الساعات الماضية، بعد الكشف عن استخدام مادة كيميائية داخل أحد محال بيع العصير بمدينة طوخ، بهدف تغيير مظهر العصير وإظهره بلون أبيض أكثر صفاءً وجاذبية على خلاف طبيعته الأصلية.
وأعلنت الأجهزة الرقابية بالمحافظة، خلال حملة تفتيش موسعة على الأسواق والمحال، ضبط كمية من مادة «ثاني أكسيد التيتانيوم»، والتي يُشتبه في استخدامها داخل العصائر بغرض الغش التجاري، وجاءت الحملة بمشاركة جهاز حماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء والرقابة التموينية، وبإشراف قيادات محلية بمركز ومدينة طوخ، وذلك في إطار تكثيف الرقابة على السلع الغذائية المعروضة للمواطنين.
وأكدت الجهات المعنية أن هذه المادة لا يُسمح باستخدامها في هذا النوع من المنتجات الغذائية، وأن إدخالها في العصائر أو المشروبات يُعد مخالفة صريحة لقوانين سلامة الغذاء والغش التجاري، لما قد يسببه ذلك من تضليل للمستهلك بشأن طبيعة المنتج وجودته، فضلًا عن المخاوف المتعلقة بالآثار الصحية المحتملة عند تناولها بشكل غير منضبط أو متكرر.
وبالتوازي مع الواقعة، برزت تساؤلات حول طبيعة مادة «ثاني أكسيد التيتانيوم»، وهي مركب كيميائي أبيض اللون يُستخدم على نطاق واسع في الصناعات المختلفة، مثل صناعة الدهانات والبلاستيك والورق ومستحضرات التجميل ومعاجين الأسنان، نظرًا لقدرته العالية على إكساب المنتجات لونًا أبيض ناصعًا وزيادة.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم
