مع قضاء العطلات الصيفية على الشاطئ أو في النزهات العائلية، تبحث الأمهات دائما عن أفكار جديدة لوجبات خفيفة ومشبعة يمكن اصطحابها بسهولة، بعيدا عن الساندوتشات التقليدية التي قد يفقد الأطفال حماسهم لتناولها، وتعد طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة واحدة من أفضل الخيارات التي تجمع بين المذاق اللذيذ وسهولة التحضير، كما يمكن تناولها باردة أو دافئة خلال يوم المصيف، وتتميز كرات البطاطس بأنها محببة للأطفال، كما يمكن إضافة بعض المكونات الغذائية إليها مثل الجبن أو الخضراوات المبشورة لزيادة قيمتها الغذائية.

South MED

% Buffered

00:00 / 00:00

مكونات كرات البطاطس

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.

نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.

ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم.

بيضة واحدة.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كوب بقسماط مطحون.

زيت للقلي أو للخبز في الفرن.

طريقة التحضير

- اغسلي البطاطس جيدا ثم اسلقيها حتى تنضج تماما.

- اتركيها تبرد قليلًا ثم قشريها واهرسيها جيدا في وعاء عميق.

- أضيفي الجبن المبشور والبقدونس والملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع