يعد البطيخ بالجبن من أشهر الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكثيرون خلال فصل الصيف، حيث يجمع بين حلاوة البطيخ الطبيعية والمذاق المالح للجبن، ما يمنح تجربة مذاق متوازنة ومميزة وتنتشر هذه العادة الغذائية في العديد من البلدان العربية، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، إذ توفر وجبة خفيفة ومنعشة تساعد على الترطيب والشعور بالشبع في الوقت نفسه.

ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره، كما يمكن تقديمه في وجبة الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، مع إمكانية استخدام أنواع مختلفة من الجبن بحسب الذوق.

المكونات

لتحضير 4 حصص من البطيخ بالجبن ستحتاجين إلى:

بطيخ أحمر: 4 أكواب مقطع مكعبات.

جبن أبيض أو جبن فيتا: 200 جرام.

أوراق نعناع طازجة: حسب الرغبة.

رشة سمسم أو حبة البركة (اختياري).

عصير ليمون: ملعقة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من بوابة الأهرام