تعد شرائح الدجاج الباردة من الأطعمة المفضلة للكثيرين، حيث تدخل في إعداد الساندويتشات والسلطات والوجبات الخفيفة، كما أنها بديل اقتصادي وصحي للعديد من المنتجات الجاهزة، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة تضمن لكِ طعماً شهياً وجودة أفضل، للشيف سارة الحافظ.

المكونات لعمل شرائح الدجاج

500 جرام من صدور الدجاج

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة

ملعقة كبيرة زيت زيتون

كوب ماء

طريقة التحضير

اغسلي صدور الدجاج جيداً ثم جففيها باستخدام مناشف المطبخ.

اخلطي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة في وعاء صغير.

افركي صدور الدجاج بخليط التوابل جيداً من جميع الجهات ثم أضيفي زيت الزيتون.

ضعي الدجاج في وعاء محكم الغلق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتشرب النكهات.

ضعي الدجاج في صينية مناسبة وأضيفي كوب الماء، ثم غطي الصينية بورق الألومنيوم.

أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من موقع صدى البلد