كشفت نتائج علمية حديثة، أن تأثير القهوة على الشهية قد لا يكون كما يعتقد كثيرون، إذ تبين أن تناولها يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى زيادة الشعور بالجوع بدلاً من تقليله، خلافاً للاعتقاد الشائع بأنها تساعد على كبح الشهية لفترات طويلة.

وأوضحت الدراسة، أن الكافيين يؤثر في مجموعة من الهرمونات المرتبطة بالجوع والشبع، كما قد يرفع مستويات هرمون التوتر «الكورتيزول»، وهو ما ينعكس على توازن السكر في الدم ويؤدي لدى بعض الأفراد إلى الشعور بالرغبة في تناول الطعام بعد فترة قصيرة من شرب القهوة.

وأشار الباحثون.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة عكاظ