يحرص العديد من الأشخاص على إضافة الفلفل الحار في كافة الوجبات، وذلك لمذاقه الجذاب وفوائد المحتملة عند تناوله باعتدال، ولكن المشكلة الأساسية ليست في الفلفل نفسه، بل في الاعتماد عليه بشكل أساسي وإدراجه في كافة الوجبات يوميا ما يؤدي إلى احتمالية الإصابة بمشكلات صحية مختلفة.

وفي هذا الصدد، قال الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن تناول الفلفل الحار باعتدال قد يقدم عدة فوائد صحية محتملة، أبرزها أنه يحتوي على مركب الكابسيسين الذي قد يساعد في تنشيط عملية التمثيل الغذائي ودعم حرق الدهون بشكل طفيف، إضافة إلى تحسين الدورة الدموية، كما تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساهم في تقليل الالتهابات ودعم صحة القلب من خلال تحسين بعض المؤشرات الأيضية، كذلك يمكن أن يساعد الفلفل الحار في تعزيز الشهية وتحسين إفراز العصارات الهضمية عند بعض الأشخاص، مما قد يدعم عملية الهضم عند تناوله بكميات صغيرة.

وأوضح القيعي، أن عند الإفراط في تناوله من خلال إضافته أو بجانب الوجبات يزيد من خطر الإصابة بهذه المشكلات الصحية وتشمل ما يلي :

مخاطر الإفراط في الفلفل الحار 1- تهيج الجهاز الهضمي

تناول كميات كبيرة قد يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة والأمعاء، مما يسبب أعراض مثل الحموضة، الإحساس بالحرقان، أو آلام في المعدة،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من مصراوي