نشر موقع «Verywell Health» الصحي تقريراً مفصلاً يستعرض التأثيرات المحتملة لإضافة زيت MCT إلى القهوة الصباحية على صحة الدماغ، استناداً إلى إرشادات أخصائيي تغذية وآخر الأبحاث العلمية.
وأوضح التقرير أن زيت MCT هو مكمل غذائي يُستخلص من زيت جوز الهند وزيت نواة النخيل، ويتميز باحتوائه على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، والتي يتعامل معها الجسم بطريقة فريدة مقارنة بالدهون الأخرى.
وأفاد الخبراء بأن معظم الدهون الغذائية تسلك مساراً طويلاً في الجهاز الهضمي، على عكس زيت MCT الذي يتم امتصاصه بسرعة وإرساله مباشرة إلى الكبد، حيث يتحول إلى مركبات تُعرف بـ «الكيتونات». ونظراً لأن الدماغ يعتمد عادة على الغلوكوز كمصدر رئيسي للطاقة، إلا أنه يمكنه استخدام الكيتونات كبديل عند انخفاض مستويات الغلوكوز، ما دفع بعض الباحثين إلى الاعتقاد بأن هذا الزيت قد يدعم الوظائف الإدراكية والتركيز.
وتشمل الفوائد الدماغية المحتملة لزيت MCT وفقاً للتقرير:
توفير مصدر طاقة بديل للدماغ عند ضعف استقلاب الغلوكوز.
تحسين بعض مقاييس.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الراي
