اعتمدت هيئة الدستور الغذائي في دورتها الـ (49) في جنيف، مواصفة غذائية لمنتج المعمول، التي تولّت الهيئة العامة للغذاء والدواء رئاسة أعمال إعدادها ضمن اللجنة التنسيقية لهيئة الدستور الغذائي لدول الشرق الأدنى.

ويُسهم اعتماد المواصفة في توحيد المتطلبات الفنية لمنتج المعمول، ويدعم نفاذ المنتجات الوطنية عالية الجودة إلى الأسواق الإقليمية والدولية، خصوصا أن السعودية تُعتبر من أبرز الدول المنتجة له، إذ يُعد من المنتجات التي تدعم الصناعات التحويلية للتمور.

ويُعد المعمول من المنتجات المخبوزة التي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة عكاظ