تُعد كيكة الرواني من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بقوامها الهش وطعمها الغني بجوز الهند، كما تُقدم غالبًا مع الشربات البارد، ما يمنحها مذاقًا مميزًا، ويكمن سر نجاح الرواني في خفق المكونات جيدًا وإضافة الشربات بعد خروجها من الفرن مباشرة.

ووفقًا لوصفات "CBC Sofra"، يمكن تحضير كيكة الرواني بمكونات بسيطة ومتوافرة في المنزل، كالتالي:

المكونات كوب سميد ناعم.

كوب دقيق.

كوب سكر.

كوب زبادي.

نصف كوب جوز هند مبشور.

نصف كوب زيت.

3 بيضات.

ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات الشربات كوبان سكر، كوب ونصف ماء، عصير نصف ليمونة، وفانيليا (اختياري).

طريقة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المصري اليوم