تعتبر العبوات الحافظة البلاستيكية خياراً اقتصادياً وعملياً للتخزين في معظم المنازل، لكنها قد لا تكون البيئة الأنسب لحفظ كل شيء، فبعض الأطعمة والأغراض اليومية تتأثر سلباً عند وضعها داخل البلاستيك، مما يعرضها للتلف أو يفقدها جودتها بمرور الوقت.

نستعرض فى هذا التقرير، وفقاً لموقع Southern Living، قائمة بعشرة أشياء ينصح الخبراء بتجنب تخزينها في الحاويات البلاستيكية..

1. اللحوم النيئة عند حفظ اللحوم النيئة في عبوات بلاستيكية، يجب التأكد تماماً من إحكام الغطاء، الأغطية غير المحكمة أو التي تُفتح بسهولة قد تؤدي إلى تسرب السوائل، وهو أمر مزعج وغير صحي وقد يتسبب في تلوث الثلاجة وباقي الأطعمة.

2. صلصات الطماطم والكاري إذا كان لديكِ علبة بلاستيكية ملطخة ببقايا صلصة "السباجيتي" ويصعب تنظيفها، فالسبب يعود إلى الطبيعة الحمضية للطماطم، هذه الحموضة تتفاعل مع البلاستيك بمرور الوقت، مما يؤدي إلى تلفه، وامتصاصه للروائح الكريهة، والأخطر من ذلك هو احتمال حدوث تسرب كيميائي إلى طعامك. وينطبق الأمر ذاته على صلصات الكاري.

3. الثوم والبصل والأعشاب الطازجة تجنبي تماماً تخزين الأطعمة ذات الروائح النفاذة (مثل البصل والثوم وبعض أنواع الجبن) في البلاستيك؛ فرائحتها القوية تتغلغل في جدران العبوة وتترك أثراً يصعب التخلص منه، مما يفسد أي طعام يُخزن فيها لاحقاً. أما الأعشاب الطازجة، فتفقد نكهتها وتذبل سريعاً داخل البلاستيك بسبب افتقارها للتهوية المناسبة.

4. الفواكه على غرار الأعشاب، لا يُنصح بوضع الفواكه مثل التوت، والأفوكادو، والحمضيات داخل عبوات بلاستيكية مغلقة. نقص التهوية يؤدي إلى تراكم الرطوبة، مما يسرع من تعفن الفاكهة وتلفها.

5. الأطعمة الساخنة يُحذر الخبراء بشدة من سكب الأطعمة أو.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع