مع الارتفاع الشديد في درجات الحرارة يتربع البطيخ على عرش الفواكه الصيفية بلا منافس، فهو ليس مجرد فاكهة لذيذة، بل المنقذ الأكبر للرطوبة وتبريد الجسم، نظرا لاحتوائه على أكثر من 90% من المياه التي تمنحك الانتعاش الفوري، ولأن تناول البطيخ بالشكل التقليدي "الشرائح المقطعة" قد يسبب الملل أحيانًا، يقدم اليوم السابع 3 طرق غير تقليدية ومبتكرة لتناول البطيخ في الصيف، لتحول هذه البطيخة التي اشتريتها إلى تجربة استوائية منعشة لك ولأسرتك..

1. طريقة عمل سلطة البطيخ والجبنة البيضاء بالنعناع

قد يبدو المزيج غريب لمن لم يجربه من قبل، لكن إضافة الجبن المالح للبطيخ الحلو تحدث توازن مذهل في المذاق، وهي واحدة من أشهر السلطات الصيفية المنعشة في المطبخ المتوسطي.

المكونات: مكعبات بطيخ باردة، جبنة فيتا أو جبنة بيضاء براميلي، أوراق نعناع طازجة، وقليل من زيت الزيتون أو بلسميك جليز "حسب الرغبة".

طريقة التحضير: في وعاء واسع، اخلطي مكعبات البطيخ الباردة مع مكعبات الجبنة البيضاء، ثم وزعي أوراق النعناع المفرومة على الوجه، ورشي قطرات خفيفة جدًا من زيت الزيتون، تُقدم فوريًا لتعطيك طعمًا يجمع بين الحلاوة والانتعاش وطاقة الصيف.

2. طريقة عمل سموذي البطيخ والليمون النعناع

إذا كنت ترغب في شيء يروي عطشك ويخفض.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة اليوم السابع