تشير الدكتورة ناتاليا شيباريوفا، خبيرة التغذية، إلى أن القيمة الغذائية للكمثرى تضاهي قيمة بعض الأطعمة الخارقة، وتوضح فوائدها الصحية.

ووفقا لها، تعد الكمثرى فاكهة غنية بالألياف والبكتين والفلافونويدات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. فالألياف تحسن وظائف الأمعاء وتساعد على الوقاية من الإمساك، بينما يسهم البكتين في التخلص من الكوليسترول الزائد. أما السوربيتول الموجود في الكمثرى، فيدعم وظائف الكبد، ويحفز إفراز الصفراء، وله تأثير ملين خفيف.

وأشارت الخبيرة إلى أن الكمثرى تحتوي أيضا على النحاس والسيليكون والكوبالت والبوتاسيوم والفولات، إضافة إلى كمية قليلة من اليود. كما تحتوي على الأربوتين، وهو مركب طبيعي له خصائص مطهرة وقد يساعد في الحد من نمو البكتيريا في المسالك البولية.

ومع ذلك، حذرت الخبيرة من تناول الكمثرى على معدة فارغة، لأن الألياف والأحماض العضوية الموجودة فيها قد تهيج الغشاء المخاطي للمعدة. كما ينبغي على المصابين بالتهاب المعدة المصحوب بارتفاع.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم