تعد غلاية الماء من الأجهزة المنزلية الشائعة، ويعتمد عليها كثيرون يوميا في إعداد الشاي والقهوة والمشروبات الساخنة، إلا أن جدلا مستمرا يدور حول مدى سلامة إعادة غلي الماء المتبقي فيها أكثر من مرة.
ويرى البعض أن إعادة غلي الماء قد تؤدي إلى تراكم مواد ضارة، ما يدفعهم إلى التخلص من الماء المتبقي في الغلاية بعد كل استخدام واستبداله بماء جديد. وفي المقابل، تشير التفسيرات العلمية إلى أن هذه المخاوف لا تستند إلى خطر صحي حقيقي، طالما أن المياه المستخدمة صالحة للشرب ومطابقة لمعايير السلامة.
ويعمل غلي الماء على القضاء على معظم الكائنات الحية الدقيقة، بينما تحتوي مياه الصنبور في الأصل على كميات متفاوتة من الأملاح والمعادن الذائبة، بحسب مصدر المياه ودرجة عسرها في كل منطقة، على أن تكون ضمن الحدود التي تحددها المعايير واللوائح الصحية.
ولا يؤدي غلي الماء مرة أو عدة مرات إلى جعله.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الوئام
