أظهرت دراسة نشرتها مجلة tiers in Nutrition Frontiers in Nutrition أن مستخلص بذور الكرفس قد يساهم في إبطاء فقدان الكتلة العضلية وقوّتها المرتبط بتقدّم السن.

أجريت الأبحاث على الفئران المخبرية، حيث تبين أن إضافة المستخلص إلى نظامها الغذائي أدى إلى تحسّن ملحوظ في كتلة العضلات، وقوة القبضة، وبنية الألياف العضلية، سواء لدى الفئران المسنّة أو تلك التي تعاني من السمنة. كما لوحظ انخفاض في تراكم الدهون، والدهون الثلاثية، والكوليسترول داخل العضلات، وهو ما يُعتبر أحد العوامل المسببة لضعف العضلات مع التقدّم في العمر.

وأشار الفريق العلمي إلى أن المستخلص يحفّز نشاط الميتوكوندريا (ما يُعرف بمحطات توليد الطاقة داخل الخلايا)، ويقلل الالتهابات، ويكبح العمليات المؤدية إلى تكسّر البروتينات العضلية، مع تعزيز آليات النمو.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من قناة روسيا اليوم