أكدت المؤسسة العامة للغذاء والدواء أن سلامة غذاء الطلبة في المدارس هي مسؤولية مشتركة لضمان حصول الطلبة على غذاء آمن وصحي، وذلك بالتزامن مع قرب بدء العام الدراسي.
ودعت المؤسسة القائمين على المقاصف المدرسية إلى تطبيق أعلى معايير سلامة الغذاء، والاشتراطات الصحية الخاصة بتداول المواد الغذائية، وأهمها الاقتصار على تداول المواد الغذائية المسموح بها، ووفق الاشتراطات والتعليمات المعتمدة، اعتماد مصادر موثوقة ومرخصة لتوريد المواد الغذائية إلى المقاصف.
كما دعت المؤسسة إلى مراعاة الاشتراطات الصحية الخاصة بتداول المواد الغذائية وحفظها وتخزينها.
وشددت المؤسسة على ضرورة عدم تحضير أو بيع المنتجات التي تحتوي على اللحوم ومشتقاتها، المصنعة وغير المصنعة، مثل الشاورما والبرغر والنقانق والمرتديلا.....
لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
هذا المحتوى مقدم من صحيفة الرأي الأردنية
