سرايا - قد تكون حفنة صغيرة من المكسرات إضافة بسيطة إلى النظام الغذائي، لكنها ترتبط بفائدة لافتة لصحة القلب، إذ وجدت دراسة حديثة أن تناول نحو 28 إلى 30 غراماً منها يومياً قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وتعزز النتائج الجديدة الأدلة التي ربطت استهلاك المكسرات بصحة القلب والأوعية الدموية، لكنها تقدم هذه المرة أرقاماً أكثر تحديداً بشأن الكمية التي قد تحقق الفائدة، وما إذا كان تناول المزيد منها يعني حماية أكبر.

ونُشرت الدراسة في "British Journal of Nutrition"، واعتمدت على تحليل بيانات أكثر من 143 ألف شخص.

30 غراماً تصنع الفارق

جمع الباحثون نتائج 8 دراسات استباقية شملت 143 ألفاً و380 بالغاً، تراوحت أعمارهم بين 18 و87 عاماً، وسُجلت خلال فترات المتابعة 20 ألفاً و665 إصابة بارتفاع ضغط الدم.

وعند مقارنة الأشخاص الأكثر استهلاكاً للمكسرات بمن يتناولون الكميات الأقل، وجد الباحثون أن المجموعة الأولى سجلت انخفاضاً بنسبة 16% في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

كما أظهرت النتائج أن كل زيادة بمقدار 28 غراماً في الاستهلاك اليومي ارتبطت بانخفاض الخطر بنسبة 20%.

لكن المفاجأة ظهرت عند تحليل الكميات بصورة أكثر تفصيلاً؛ فمقارنة بمن لا يتناولون المكسرات، ارتبط استهلاك نحو 30 غراماً يومياً بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة 26%.

ولم يجد الباحثون أدلة واضحة على أن تجاوز هذه الكمية يومياً يمنح انخفاضاً إضافياً في الخطر، ما يعني أن زيادة الكمية ليست بالضرورة أفضل.

لماذا قد تخفض المكسرات الضغط؟

يكمن أحد التفسيرات المحتملة في التركيبة الغذائية للمكسرات، إذ توفر مجموعة من العناصر المرتبطة بصحة القلب، بينها الدهون غير المشبعة والألياف والبروتين النباتي، إلى جانب المغنيسيوم والبوتاسيوم وعدد من الفيتامينات.

ويساعد المغنيسيوم على استرخاء الأوعية.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من وكالة أنباء سرايا الإخباريه