نبات الغلِف في جازان يجمع بين التنوع البيئي والموروث الغذائي

تحتفظ منطقة جازان بتنوع نباتي يميز بيئتها، ومن أبرز نباتاتها البرية نبات الغلِف، الذي ينتشر متسلقًا الأشجار والصخور في سهولها ومرتفعاتها. ويعرف الغلِف علميًا باسم (Cissus rotundifolia)، وينتمي إلى الفصيلة الكرمية، ويعد من النباتات البرية المعمّرة التي تلائمها البيئات الدافئة والرطبة نسبيًا بجنوب غرب المملكة.

يمتاز الغلِف بسوق لحمية أسطوانية قد تمتد بين 5 و10 أمتار، ويبلغ عرضها نحو 1.5 سنتيمتر، وتساعده المحاليق على التعلق بالأشجار والصعود عليها أو الزحف على الأرض حسب الموقع. وتظهر أزهاره الصغيرة بلون أصفر مخضر في عناقيد عند عقد السيقان الحديثة.

وأوضح الدكتور يحيى بن سليمان مسرحي، أستاذ علم البيئة النباتية بجامعة جازان، أن أوراق الغلِف سميكة وعصارية وشبه مستديرة ذات حواف مسننة، وتخزن كميات من الماء تعزز قدرة النبات على التكيف مع الفترات الجافة. وتحمل سيقانه بعد الإزهار ثمارًا عنبية صغيرة تتحول من اللون الأخضر إلى الأحمر القاني أو الداكن عند النضج، وتحتوي على لب لزج مائل إلى البرتقالي المصفر.

حضور في المائدة والموروث الشعبي.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه


هذا المحتوى مقدم من صحيفة عاجل

إقرأ على الموقع الرسمي


المزيد من صحيفة عاجل

منذ 3 ساعات
منذ 8 ساعات
منذ 5 ساعات
منذ 3 ساعات
منذ 3 ساعات
منذ 9 ساعات
صحيفة عكاظ منذ 22 ساعة
صحيفة عكاظ منذ 13 ساعة
صحيفة عكاظ منذ 9 ساعات
صحيفة عكاظ منذ 12 ساعة
صحيفة عكاظ منذ 17 ساعة
قناة الإخبارية السعودية منذ 14 ساعة
صحيفة سبق منذ 23 ساعة
صحيفة عكاظ منذ 9 ساعات