كشفت مراجعة علمية حديثة أن تناول المكسرات يوميا قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، إلى جانب فوائدها المعروفة لصحة القلب والأوعية الدموية. وفي تحليل تجميعي نشرته المجلة البريطانية للتغذية (British Journal of Nutrition)، حلل باحثون بيانات 8 دراسات طويلة الأمد شملت 143380 شخصا، من بينهم 20665 مصابا بارتفاع ضغط الدم، لدراسة العلاقة بين استهلاك المكسرات واحتمالات الإصابة بهذه الحالة. وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من المكسرات كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 16% مقارنة بمن يتناولون كميات أقل. كما أشارت النتائج إلى أن تناول نحو 30 غراما من المكسرات يوميا، أي ما يعادل حفنة صغيرة، ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بنسبة تصل إلى 26%. ولم تظهر فائدة إضافية واضحة عند تجاوز 35 غراما يوميا. ويرجح الباحثون أن فوائد المكسرات ترتبط باحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية، أبرزها: حمض إل-أرجينين: يستخدمه الجسم لإنتاج أكسيد النيتريك، الذي يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والتوسع. الألياف: تفككها بكتيريا الأمعاء إلى.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز