أقامت هيئة الأدب والنشر والترجمة، ضمن مشاركة المملكة العربية السعودية ضيف شرف معرض الجزائر الدولي للكتاب 2026 في دورته التاسعة والعشرين، ندوة حوارية بعنوان "المطبخ السعودي الجزائري: تقاطعات ثقافية على المائدة"، قدّمها الشيف عبد الصمد الهوساوي، بحضور نخبة من المهتمين بالتراث والتبادل الحضاري.

وتناولت الندوة المطبخ بوصفه أحد أبرز تجليات الهوية الثقافية، ووعاءً حياً لذاكرة الشعوب وقيمها الاجتماعية، مستعرضةً من خلال قراءة مقارنة بين المطبخين السعودي والجزائري أوجه التقاطع بين العادات الغذائية وطقوس الضيافة في المناسبات.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من صحيفة المواطن السعودية