مكونات عجينة البيتزا يمكنك تحضير عجينة البيتزا اللذيذة والمثالية من خلال استخدام مكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل. إليك المكونات الأساسية للعجينة:

2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3/4 كوب ماء دافئ

طريقة التحضير لتحضير عجينة البيتزا المثالية يمكنك اتباع الخطوات التالية بدقة:

الخطوة الأولى: تحضير الخميرة في وعاء صغير، قومي بخلط الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء الدافئ. اتركي الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى يتفاعل وتزداد الرغوة.

الخطوة الثانية: خلط المكونات الجافة في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح وامزجيهما جيداً. إذا كنتِ ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة رشة من الأعشاب المجففة كالأوريجانو أو الريحان.

الخطوة الثالثة: إضافة الخميرة والزيت بعد أن تتفاعل الخميرة، قومي بإضافتها إلى خليط الدقيق مع الزيت، وابدأي بالعجن تدريجياً وأضيفي باقي كمية الماء الدافئ. ينبغي أن تستمري في العجن لمدة 10 دقائق حتى تحصلين على عجينة ناعمة.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز