متابعة علي حسام ضعون

هل تبحثين عن بديل نباتي لذيذ للحوم؟ كفتة البطاطس هي الحل الأمثل! هذه الوصفة سهلة التحضير ومغذية، وتعتبر خيارًا رائعًا لجميع أفراد العائلة، خاصةً النباتيين.

المكونات:

3 حبات بطاطس كبيرة، مسلوقة ومهروسة

نصف كوب دقيق

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة كركم (اختياري)

ربع كوب بقدونس مفروم (اختياري)

زيت نباتي للقلي

بيضة مخفوقة

كوب بقسماط

طريقة التحضير:

الخطوة الأولى: تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع الدقيق، الملح، الفلفل الأسود، الكركم (إن كنتِ تستخدمينه)، والبقدونس المفروم. اعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.

الخطوة الثانية: تشكيل الكفتة: بللي يديك.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز