متابعة سماح اسماعيل

يعد البقسماط المطحون أو الناعم من أساسيات المطبخ فهو يدخل في إعداد الدجاج المقلي اللذيذ حيث يحافظ على تتبيلها وتغليفها وإعطائها الطعم والقرمشة المطلوبة، ولكن هناك بعض الاشخاص الذين لا يحبوه أو يقعوا في مشكلة عدم توافره وقت الطهي، لذلك هناك عدة بدائل للبقسماط.

الشوفان

يمكن الاعتماد عليه كبديل البقسماط لقلي الطعام، حيث يمكنك طحنه قليلا وتتبيله.

الخبز المطحون

يمكنك استخدام بواقي العيش البلدي أو الفينو أو التوست الجاف وتحويلها إلى بقسماط ناعم لتتبيل البانيه والكفتة،.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز