أفضل الطرق لتسريع طهي الدجاج في المنزل يعتبر الدجاج من الأطباق الرئيسية في العديد من المنازل حول العالم. ولكن غالبًا ما يستغرق وقتًا طويلًا في الطهي، خاصةً عندما يكون الجو باردًا أو عندما تكون العائلة كبيرة. إليك بعض النصائح التي ستساعدك في تسريع عملية طهي الدجاج دون التأثير على نكهته أو قوامه.

1. التحضير المسبق قبل البدء في طهي الدجاج، من المهم تحضيره بطريقة صحيحة. يمكنك تقطيع الدجاج إلى قطع أصغر، مما يقلل من وقت الطهي بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، يُفضل ويساعد استخدام مطرقة اللحم لدقّ الدجاج على تسوية السماكة بين القطع.

2. النقع المسبق استخدام محلول ملحي لنقع الدجاج لفترة معينة قبل الطهي يمكن أن يسرع من عملية الطهي. يساعد الماء المالح على تليين اللحم وتقصير وقت الطهي، بالإضافة إلى إعطاء نكهة مميزة للدجاج.

3. التسخين المسبق للأفران تأكد من تسخين الفرن مسبقاً إلى درجة الحرارة المطلوبة قبل وضع الدجاج. التسخين المسبق يساعد في طهي الدجاج بسرعة وبشكل متساوٍ.

4. استخدام الأغطية أو رقائق الألمنيوم عند طهي الدجاج في الفرن، يمكن استخدام قطع من رقائق الألمنيوم لتغطية الصينية. هذا يساهم في الحفاظ.....

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه

هذا المحتوى مقدم من الإمارات نيوز